Hemkunskap

Mål att sträva mot

• utvecklar tilltro till den egna förmågan att självständigt och tillsammans med andra utföra uppgifter i hushållet samt utvecklar ett reflekterande förhållningssätt till dessa,
• praktiserar ett demokratiskt och jämställt förhållningssätt samt erfar och förstår dess betydelse för hushållets verksamheter och för relationer mellan människor,
• utvecklar förståelse och ett bestående intresse för hur handlingar i hushållet samspelar med hälsa, ekonomi och miljö såväl lokalt som globalt,
• utvecklar skicklighet i att organisera, tillaga och arrangera måltider samt förståelse av måltidens betydelse för gemenskap, hälsa, kommunikation och kultur,
• förvärvar kunskaper i att skapa och vårda ett hem och utvecklar insikter i hemmiljöns betydelse ur såväl kulturella, ekonomiska som hälsoperspektiv,
• lär sig planera sin ekonomi utifrån egna och hushållets resurser, granska och värdera information och reklam samt agera i enlighet med övervägda beslut,
• utvecklar kunskaper om olika sätt att leva tillsammans och historiska och kulturella traditioners inverkan på verksamheterna i hushållet,
• utvecklar sin förmåga till kreativitet i hushållets verksamheter och sin förmåga att anpassa sina handlingar till olika situationer och föränderliga resurser.

Lokal kursplan

• ha kännedom om kostcirkeln.
• ha ett bra bordskick.

Uppnåendemål år 5
Eleven skall:

• få beredskap att leva och agera tillsammans i ett samhälle av mångfald.
• lära sig förstå kostcirkeln och använda råvaror så att man kan sätta ihop en näringsriktig måltid.
• förstå värdet av att laga mat och arrangera för gemenskap kring måltiden. kunna samarbeta med andra.
• lära sig använda olika varor, metoder och redskap i köket.
• kunna sortera avfall och känna till något om kretsloppet.
• kunna jämföra priser och uppfatta skillnader mellan information och reklam
• lära sig förstå sambandet mellan mat och hälsa, hushållsekonomi och miljö.