Restaurang och Storhushåll

Restaurang och Storhushåll steg 1 är på 500 gymnasiepoäng.

Kurser, som ingår i utbildningen:

Arbetsmiljö och säkerhet, ARL1201
Kallkök, MAKU1204
Livsmedel A, LMK1202
Livsmedelshygien, LMK1204
Näringslära, LMK1202
Storkök, MAKU1209
Varmkök, MAKU1210

2 veckors praktik ingår i utbildningen.

Förkunskaper: Grundskolans Svenska och Engelska.

Restaurang och Storhushåll steg 2 är på 550 gymnasiepoäng.

Kurser, som ingår utbildningen:

Dietik och dietmatlagning, NÄR1201
Färdigmat, MAKU1202
Restaurang- och storkök A, MAKU1207
Servering, SERK1205
Projektarbete, PA1201

5 veckors praktik ingår i utbildningen.

Förkunskaper: Restaurang och Storhushåll steg 1.

Sista ansökningsdag är 2012-06-08
I mån av plats tar vi emot ansökningar även efter detta datum.