Allmänt om serveringstillstånd
För att få servera alkohol till allmänheten eller slutna sällskap behöver du ett serveringstillstånd.
Tillstånd behövs oavsett om det gäller ett tillfälligt arrangemang tex. i samband festivaler, konsert , eller om du behöver ett permanent tillstånd för din restaurang . I Munkedal är det Omsorgsförvaltningen som hanterar dessa ansökningar.
Vad krävs för att få ett serveringstillstånd?
Allmänt gäller att serveringstillstånd endast får ges till den som visar att han med hänsyn till sina personliga och ekonomiska förhållanden är lämplig att utöva verksamheten. Detta innebär bland annat att sökanden skall ha skriftlig dokumentation om kunskaper i alkohollagen, det vill säga betyg från avslutat utbildning eller intyg om examination med godkänt resultat bör finnas i handlingarna för alla serveringstillstånd till allmänheten och för stadigvarande serveringstillstånd till slutna sällskap.
För servering till allmänheten året runt gäller att lokalen har ett kök som är godkänt för allsidig matlagning.
För servering till allmänheten under en enstaka tidsperiod eller vid visst enstaka tillfälle gäller att tillstånd får meddelas om serveringstället tillhanda håller lagad mat. Detsamma gäller för servering i slutna sällskap.
Ansökan om serveringstillstånd
När ansökan lämnats till kommunen och ansökningsavgiften inbetalats så påbörjas en utredning. Bland annat sker en remissbehandling där synpunkter samlas in från andra myndigheter.

Sidansvar: Jan-Erik LarssonUppdaterad 2012-11-01 av Lotta Karlsson