Munkedals kommunvapen

Meny

Mat på äldreboende

Bild på en vit porslinstallrik med en fiskfärsbiff, hollandaisesås och ugnsrostade rotfrukter. Maträtten är dekorerad med ärtskott och gröna små salladsblad.

Måltiderna är en grundläggande del av omvårdnaden av de äldre. Kostenhetens uppdrag är att erbjuda vällagade, näringsriktiga och varierade måltider. Vår ambition är att servera god mat i en trivsam miljö så att maten verkligen hamnar i magen på våra matgäster. Vi på kostenheten vill också värna om vår matkultur och sprida matglädje.

 

Vi vill också skapa utrymme för valmöjlghet. Alla gäster har olika behov och de flesta äter mer när det serveras en favoriträtt. Det fundamentala när det gäller goda matvanor är att äta varierat och öka andelen grönsaker och frukt.

 

Matsedelsplaneringen för äldreomsorgen sker i en arbetsgrupp med kockar, måltidsutvecklare och kostchef. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer för energi- och näringsintag. Läs mer i broschyren Bra måltider i äldreomsorgen.

 

Varje dag serverar vi i äldreomsorgen

  • Frukost, lunch och kvällsmål samt för- och eftermiddagsfika
  • Grönsaker och/eller frukt serveras till varje måltid
  • Knäckebröd med smörgåsmargarin
  • Närproducerad mjölk
  • Mineralvatten, lätdryck eller lättöl
  • Specialkost efter behov

 

Maten tillagas här

Allégården, Dinglegården och Sörbygården har tillagningskök. Ekebacken har serveringskök där det lagas frukost. Lunch och middag kommer från Allégården.

Senast ändrad: 2019-09-04

Sidansvarig: Johanna Bothén

Kök, äldreboenden

Kontaktuppgifter

 

Allégården           0524-183 28

Dinglegården       0524-184 83

Ekebacken           0524-182 74

Sörbygården        0524-180 41

 

Gunilla Martinsson

Johanna Bothén

Magnus Eriksson

MUNKEDALS KOMMUN

Munkedals kommun

455 80 Munkedal

 

Besöksadress:

Centrumtorget 5, Munkedal

 

Hitta hit


Organisationsnummer:
21 20 00-13 30

 

 

KONTAKTA KOMMUNEN

Telefon: 0524-180 00

E-post: kommun@munkedal.se

 

Ordinarie öppettider:

Måndag - torsdag: kl. 08:00-16:30

Fredag: kl. 08:00-16:00


Se avvikande öppettider

 

Felanmäl bristande tillgänglighet:

webbredaktion@munkedal.se

MUNKEDALS KOMMUN

Munkedals kommun

455 80 Munkedal

 

Besöksadress:

Centrumtorget 5, Munkedal

 

Hitta hit


Organisationsnummer:
21 20 00-13 30

KONTAKTA KOMMUNEN

Telefon: 0524-180 00

E-post: kommun@munkedal.se

 

Ordinarie öppettider:

Måndag - torsdag: kl. 08:00-16:30

Fredag: kl. 08:00-16:00

 

Se avvikande öppettider


Felanmäl bristande tillgänglighet:

webbredaktion@munkedal.se

SOCIALA MEDIER

Tre sociala mediers ikoner. Facebook med ett litet f på en mörkblå cirkel. Instagram med en stiliserad kamera i vita linjer på en mångfärgad cirkel. Twitter med en vit flygande fågel på en ljusblå cirkel.