Specialkost

Munkedals kommun erbjuder specialkost och anpassade måltider till barn, elever och pedagoger som av medicinska, eller särskilda skäl inte kan följa den ordinarie matsedeln.

Utbudet grundar sig på skollagens krav på näringsriktiga måltider och bygger på Nationella rekommendationer för specialkost och anpassad måltid i förskola och skola. Klicka på länken för mer information.

Ansökan via e-tjänst

Vid behov av specialkost och/eller anpassad måltid ska en ansökan via e-tjänst göras inför varje nytt läsår, eller vid inskrivning på ny förskola/skola.

Intyg att bifoga med ansökan i e-tjänsten

Vid ansökan om specialkost av medicinska skäl, samt vid särskilda behov kopplade till NPF, ska styrkande underlag intyg eller journalutdrag bifogas.
Intyget ska vara utfärdat av den enhet som genomfört utredningen.

• Intyg, underlag eller journalutdrag får inte vara äldre än tre år.
• För livslånga diagnoser såsom celiaki och diabetes accepteras intyg äldre än tre år.

• Laktosreducerad kost (max 3 gram laktos per måltid) är undantagen kravet på intyg, men ska ändå ansökas om via e‑tjänst för planering och kännedom.
• Helt laktosfri kost kräver alltid intyg. Denna kost hanteras på samma sätt som helt mjölkfri kost, tillsammans med måltider för personer med mjölkproteinallergi, för att säkerställa en trygg och säker hantering.

Anpassad kost av etiska eller religiösa skäl

Ansökan om anpassad kost av etiska eller religiösa skäl kräver inget intyg, men ska anmälas via e‑tjänst för planering och information.

Vid religiösa anpassningar där exempelvis fläskkött utesluts erbjuds den alternativa maträtt som serveras de dagar fläsk förekommer på menyn.

Anpassad måltid vid särskilda behov

Anpassad måltid på grund av särskilda behov prövas och beslutas i varje enskilt fall av rektor.

I e-tjänsten kan du ansöka om

1. Specialkost på grund av allergier eller intoleranser. Intyg från vårdinrättning eller journalutdrag bifogas (undantag laktosreducerad kost).
2. Anpassad kost på grund av etiska eller religiösa orsaker. Inget intyg bifogas.
3. Anpassad måltid på grund av särskilda behov. Intyg, styrkande underlag eller journalutdrag bifogas.
   
   
   

Indragen rätt till specialkost och anpassad måltid

Om en matgäst under två veckors tid inte gjort anspråk på överenskommen specialkost eller anpassad måltid, utan att frånvaro meddelats, informerar måltidsverksamheten rektor om att specialkosten/den anpassade måltiden kommer att upphöra om ytterligare en vecka. Specialkosten/måltidsanpassningen kan åter bli aktuell efter godkännande av rektor.

Avanmälan av specialkost och/eller anpassad måltid

Om behovet av specialkost och/eller anpassad måltid upphör ska en avanmälan göras via e-tjänsten av vårdnadshavare/myndig elev/pedagog.

Vid frågor

Har du frågor om specialkost eller anpassade måltider i förskola och skola, kontakta enhetschef Jonas eller Sandra för önskat område.

Enhetschef måltid centrala Munkedal:
Jonas.gustafsson@munkedal.se
0524-183 19

Enhetschef måltid norra Mukedal:

Sandra.ostwald@munkedal.se

0524-183 98

Till e-tjänst specialkost / anpassad kost