Mat, lunch i gymnasiet
Måltidsenhetens uppdrag är att erbjuda vällagade, näringsriktiga och varierade måltider. Vår ambition är att servera god mat i en trivsam miljö så att maten verkligen hamnar i magen på våra måltidsgäster. Vi värnar om vår matkultur och vill sprida matglädje omkring oss.
Valmöjligheten är också viktig. Alla gäster har olika behov och de flesta äter mer när det serveras en favoriträtt. Det fundamentala när det gäller goda matvanor är att äta varierat och öka andelen grönsaker och frukt.
Matsedelsplaneringen för skolan sker i en arbetsgrupp med kockar och måltidschef. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer för energi- och näringsintag. Läs mer i broschyren Bra måltider i skolan.
På Utvecklingscentrum Munkedal lagas och serveras:
- Två varmrätter varav minst en vegetarisk
- Salladsbuffé
- Knäckebröd med smörgåsmargarin
- Ekologisk mjölk
- Specialkost efter behov
Skolmjölken vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.
Matsedel
Veckans matsedel på Kunskapens Hus.
Specialkost
Vid behov av specialkost eller anpassad måltid ska en digital anmälan lämnas in. Läs mer på sidan specialkost.
![Europeiska Unionens logotype med stjärnor i en cirkel. Under logotypen står det Skolmjölken vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.](/images/200.492c7d4d18cf084e5697ab3d/1706178858098/EU-logotyp_Skolmjolksstod.jpg)
Magnus Eriksson
Sandra Ostwald
Senast uppdaterad:
Sidansvarig: Sandra Ostwald